鹌鹑蛋怎么弄好吃又简单 焖鹌鹑蛋的做法
大家好，今天来为大家分享鹌鹑蛋怎么弄好吃又简单的一些知识点，和焖鹌鹑蛋的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
鹌鹑蛋怎么煮好吃
鹌鹑蛋进行卤制煮着，这样做味道可以入味，吃的时候也非常好吃，就如同茶叶蛋一样，有味道，白煮也好吃，但是还是没有带调料的好吃。
焖鹌鹑蛋的做法
材料：鹌鹑蛋、老抽、生抽、冰糖、鸡粉、茶叶、八角、香叶和盐适量
（喜欢吃辣可以放干辣椒）
做法：
鹌鹑蛋洗净，用水煮10分钟略放凉备用。大宇迷你低糖煲中加入鹌鹑蛋和水，老抽、生抽、冰糖、鸡粉、茶叶、八角、香叶和盐，选择"煮饭"功能，煮20分钟后，关火不开盖继续焖一会儿出味。
（盐的量是平时做菜的2倍，更好入味）
3用小勺将鹌鹑蛋的皮挨个敲碎，，重新加热至沸腾后小火煮2分钟关火，焖至常温后连汤放入冰箱冷藏过夜入味后即可食用。
鹌雀蛋怎么做好吃
鹌雀蛋是一种非常营养且美味的小食，以下是几种做法：
1.红烧鹌雀蛋
材料：
-鹌雀蛋
-生姜
-片生抽
-料酒
-冰糖
-八角
-葱花
步骤：
1.把鹌雀蛋放入开水中煮3分钟，捞出后剥开壳备用。
2.锅中倒入适量油，放入少许姜片和八角爆香。
3.加入生抽、料酒和冰糖，搅拌均匀。
4.将鹌雀蛋下锅翻炒均匀，加入清水没过鹌雀蛋。
5.转小火煮约15分钟至汤汁收干即可。
2.清炒鹌雀蛋
材料：
-鹌雀蛋
-油菜心或其他青菜
步骤：
1.鹌雀蛋下锅用小火慢慢加热至半熟状态。
2.青菜焯水后捞出沥干。
3.锅中倒入沙拉油，加入蒜末爆香。
4.加入半熟的鹌雀蛋和青菜，用生抽、盐、味精调味即可。
3.鹌雀蛋烤饼
材料：
-鹌雀蛋
-面粉
-盐
-葱花
步骤：
1.将面粉加入适量水搅拌成面团，醒发10分钟备用。
2.将鹌雀蛋打散，加入适量盐和葱花搅拌均匀。
3.小火热锅，用勺子舀起适量的面团放入锅中压扁成烤饼形状。
4.在烤饼表面均匀涂上一层鹌雀蛋液，将面饼两面都煎至金黄色即可。
希望这些做法能够帮到你！
鹌鹑蛋的家常泡法
做法。
1.
鹌鹑蛋冲洗干净备用。
2.
洋葱和青椒切小丁,辣椒切圈,蒜切碎末。
3.
把鹌鹑蛋凉水入锅煮熟捞出过凉后去皮放入盆中,加入原汁酱油。
4.
加入味极鲜酱油。
5.
加入米醋。
6.
放入白糖、盐、芝麻、洋葱、青椒、辣椒、蒜末。
7.
加入一碗凉开水,搅拌均匀,盖上保鲜膜冷藏2个小时或者腌制过夜即可食用。
关于鹌鹑蛋怎么弄好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。
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