粤菜小洋葱做法大全
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粤菜小洋葱做法大全
(1)原材料:
- 小洋葱一个,约500克
- 食用油适量
- 盐、糖适量
- 鸡精适量
(2)制作步骤:
1. 将小洋葱洗净,切成均匀大小的薄片。
2. 锅中加入适量食用油,放入小洋葱煸炒至表面微黄。
3. 加入适量盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至洋葱变软。
4. 炒好的小洋葱装盘即可。
粤菜小洋葱的做法如下:
(3)适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是素食者和对洋葱过敏的人。
(4)禁忌:
1. 洋葱辛温之品,易刺激胃肠道,因此消化不良、胃寒、腹泻、便秘等胃肠道疾病患者应慎食。
2. 洋葱含有抗血小板的药物,患有出血性疾病的人应慎食。
3. 洋葱中含有刺激性物质,对眼睛有刺激作用,因此有这些症状的人应慎食。
粤菜小洋葱是一道美味又营养的家常菜,适合所有人食用。
(5)总结:
粤菜小洋葱的做法简单易学,是一道美味又营养的家常菜。炒制过程中加入了盐、糖、鸡精调味,口感鲜美,同时洋葱变软后更加入味。这道菜适合所有人群食用,尤其适合素食者和对洋葱过敏的人。