做鱼怎么弄好吃(鱼怎么做最好吃)
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这篇文章给大家聊聊关于做鱼怎么弄好吃，以及鱼怎么做最好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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香辣鱼怎么做好吃用什么鱼比较好
我最近也迷上了烤鱼，所以也尝试的做了一下，做法也不太难，就是材料有点多，正宗倒也说不上，因为也没规定到底什么是正宗，不过做出来的味道倒是非常好吃了！
香辣烤鱼
首席准备材料：草鱼，豆腐，香菜，鸡精，盐，姜，生抽，料酒，豆瓣酱，蒜，准备好后将草鱼洗干净，在鱼身上切几刀，放入料酒和盐腌制大约10分钟左右，捞出洗干净，刷上油，放到烤碗里，放到预热好的烤箱中层，上下火220大约15分钟左右，准备炒锅加油烧热，放入蒜头和生姜炒出香味后放入豆瓣酱炒出红油，取出烤好鱼放入豆腐和炒好的汤汁再次放到烤箱中170度15分钟左右后取出就可以了
香辣烤鱼
首先准备材料：草鱼，干辣椒，大葱，姜，蒜，料酒，生抽，盐，郫县豆瓣酱，火锅底料，花椒，金针菇，香菇，千张，花生米，油，香菜，准备好后将草鱼处理干净，鱼身上切几刀，放入盐，放入葱，姜，料酒，腌制大约30分钟，烤箱220度预热，在烤盘上铺上锡纸，放上腌制好的鱼，淋上酱油，放到烤箱中烤大约20分钟左右，把千张，金针菇，杏鲍菇洗干净，千张切丝，香菇切片，大蒜切碎，准备炒锅加油烧热，放入郫县豆瓣酱，炒出红油后放入蒜蓉炒出香味，放入杏鲍菇炒至变色后放入千张和金针菇，加水煮开后转小火煮熟，取出烤箱中的鱼，撒上孜然粉和辣椒面，倒上刚炒好的配菜，放到烤箱中220度烤大约6分钟，准备炒锅加油烧热，放入花生米炒熟，捞出花生米再放入辣椒和花椒，炒出香味后倒到烤鱼上，最后放上香菜和花生米后就可以了。
鱼怎么做最好吃
鱼怎么做做下饭呢？首先准备一条鱼，先杀了清洗干净，在两面划上几刀，放白醋，盐，腌半个小时左右，然后洗干净沥干水分，锅中烧油，油温5成热的时候把鱼放进去煎至两面金黄，拿出来放入盘中，然后锅中留少许油，准备小米椒，大蒜，姜丝，放进去爆香，在放料酒，耗油，生抽，白糖加适量清水，在把鱼放进去煮至汤汁变粘稠，撒上葱花就可以出锅了，美美的一盘红烧鱼就做好了，真的非常好吃又下饭。
尤鱼怎么做好吃
[玫瑰]尤鱼味道鲜美，肉质Q弹，有很多种做法，如铁板、烧烤等，我觉得小葱炒尤鱼更好吃，下面介绍烹饪方法:
[微风] 一、清洗尤鱼，将尤鱼头拔出来，出掉内脏和墨袋，用清水清洗干净。注意不要把墨袋弄破，否则很难清洗。
[微风] 二、铁锅煮开清水，把尤鱼放入锅中过水，煮两分钟捞起用过凉水滤干。
[微风]
三、把滤干的尤鱼切成圈状，小葱切段备用。
[微风]
四、用花生油爆香蒜末，放入尤鱼翻炒一分钟，加入适量食盐、蚝油、生抽和水，翻炒均匀煮一分钟，加入小葱段翻炒均匀熄火起锅，即可食用。
[微风]五、如果不喜欢小葱也可改用蒜苗炒，喜欢吃辣椒的，加入红色辣椒，好看又好吃。[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
在家烤鱼怎么做比较好吃选哪种鱼比较好
题主你好，谢谢邀请回答这个问题！
说到烤鱼，好多淡水鱼都能做烤鱼，而且烤鱼店里卖的大多数也都是淡水鱼，家常烤鱼比较常见的有：鲤鱼、草鱼、鲫鱼、胖头鱼等市面有的都可以。
下面给大家推荐一个家常烤鲤鱼的做法，个人认为烤鲤鱼比较好吃，关键是性价比也比较高：
1.将鲤鱼剖开，鱼肉上锲刀
(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟;
（腌制是必须的，入味）；
2.锅放入少许油，加生抽、白糖、蚝油、盐、鸡精、蒜末、葱姜末煸炒后勾芡后备用；
3.将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中
(颠葱叶)，待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30分钟取出放入盘中即可。
鲤鱼土味比较重，大家做的时候多放些葱姜蒜，料酒等腌好就行了！
做法很简单，只要放手去尝试，就能做出美味！
文章分享结束，做鱼怎么弄好吃和鱼怎么做最好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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