各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享烧酸菜怎么弄好吃窍门，以及烫酸菜的家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 牛油炒酸菜怎么炒好吃
2. 烫酸菜的家常做法
3. 酸菜鱼里面的酸菜可以烧啥
4. 酸菜红烧鹅肉怎么做好吃

牛油炒酸菜怎么炒好吃

1.准备好牛油

2.酸菜洗净后切碎

3.锅内不放油，酸菜入锅翻炒干水

4.小辣椒、蒜切碎

5.先把炒干水的酸菜捞出来

6.油锅内放少许油，放小辣椒和蒜进去爆香

7.然后再次放入酸菜进去翻炒

8.放生抽，再次捞出。

9.牛肉下油锅翻炒，

10.牛肉变色之后放入刚才炒好的酸菜一起翻炒、放白糖少许就行。

烫酸菜的家常做法

食材：

芥菜2斤

淘米水

烫酸菜的家常做法:

步骤1买回来的芥菜洗净晒干水气，只需菜叶略焉就可以了

步骤2锅干净无油状态，淘米水烧开，把菜苔部分先放进去烫软取出。

步骤3芥菜叶放入锅中烫一下，断生，烫到菜叶转青即可取出放入准备好的带盖的锅中。

步骤4菜叶都烫好后，把刚烫菜留下的锅中开水，倒入盛菜盆里，盖上盖子，等待一夜酸菜就制作完成了。

步骤5放置一夜后，芥菜变成了口可的酸菜，颜色诱人。炒着吃下粥，或煮酸菜鱼都非常棒。

酸菜鱼里面的酸菜可以烧啥

酸菜里面的酸菜烧啥？

我来为你作答，酸菜不仅可以做出非常美味的酸菜鱼，还可做酸菜血旺，酸菜鸡，酸菜炖老鸭，酸菜粉丝汤，酸菜肉丝面，酸菜可搭的配食材非常广泛，希望我的回答对你有用谢谢。

酸菜红烧鹅肉怎么做好吃

鹅洗净切块

2.酸菜洗净扭干，切碎。

3.豆鼓洗干净

4.姜去皮切片，葱头拍扁，辣椒切粒，蒜头拍碎，陈皮洗干净

5.忘了拍腐竹了，把腐竹泡软切段。先爆香配料，再加入鹅、酸菜、腐竹和调料翻炒、焖15-20分钟即可。

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