湘菜炒米饭做法家常视频

配方:
- 米饭
- 蔬菜(如青菜、豆角、胡萝卜等)
- 肉类(如猪肉、牛肉、鸡肉等)
- 调味料(如盐、胡椒粉、酱油、料酒、姜蒜等)
做法流程:

1. 先将米饭放入锅中煮熟,捞出沥干备用。
2. 将蔬菜洗净,切成适当大小的块状。
3. 将肉类洗净,切成小块备用。
4. 在平底锅中加入少量油,烧热后放入肉块,煸炒至变色。
5. 加入姜蒜爆香,接着放入蔬菜,翻炒至变软。
6. 加入盐、胡椒粉、酱油、料酒等调味料,继续翻炒均匀。
7. 加入煮熟的米饭,翻炒均匀。
8. 最后根据个人口味加入少量鸡精调味,翻炒均匀即可。
适用人群:
- 适合所有人群,特别是家庭日常食用。
注意事项:

1. 炒米饭时应注意火候,避免过熟或过生。
2. 炒蔬菜时应注意翻炒的频率,避免糊锅。
3. 调味料的用量应根据个人口味适量调整。
4. 如有食材不新鲜或变质,应及时更换。