猪肝怎么弄好吃简单视频，宫爆猪肝怎么做才好吃
大家好，今天小编来为大家解答猪肝怎么弄好吃简单视频这个问题，宫爆猪肝怎么做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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猪肝怎么煮
又是10块钱搞定一顿午饭，遛一圈买7块多的东西，看我如何操作吧：①洗净洋葱青红辣椒姜，猪肝要温水加点盐洗二到三遍。②起锅少许油和盐再来几片姜，再把猪肝放下炒上面再放洋葱和青红辣椒。③后面来点味极鲜上点色，记得猪肝不要煮过了会硬口感不好。
新鲜牛肝怎么做好吃
很高兴回答您的问题！
新鲜牛肝的做法：先准备好葱、姜、蒜、新鲜辣椒、干辣椒。然后把牛肝用温水冲洗干净，切成薄片，用凉水泡5分钟左右捞起。加人料酒，酱油，蚝油、姜片，胡椒粉，淀粉搅拌均匀，腌十分钟
起锅放油，比平时炒菜放稍微多一些，放入葱、姜、蒜，干辣椒，炒香，火开大，下腌好的牛肝，不停地翻炒。等牛肝表面都已变色，加豆瓣酱。如果豆瓣酱咸度不够，可适量加些盐，翻炒3分钟左右，牛肝就已经熟了，出锅即可
希望我的回答能对您有所帮助！
宫爆猪肝怎么做才好吃
宫爆猪肝香辣鲜嫩，在制作过程中，很多细节都会决定着这道菜的成败，切片厚度，翻炒时间，都很重要，这直接关系到最后猪肝的口感。
需要准备的材料
猪肝一斤，要新鲜、生姜一块，蒜4瓣
其他调料准备，料酒，生抽，盐，糖，蚝油，海天黄豆酱，花椒粉和花椒粒，
调料准备好，话不多说，直接开始
1猪肝解毒猪肝里有毒素，我们通常处理方式，在新鲜猪肝上，划几道口，调好淡盐水浸泡30分以上，不太介意的朋友可以跳过这一步。
2刀功考验
猪肝比较软，很多人都切不好猪肝，大多数会切的很厚，当时可能不觉得，但是炒熟之后，猪肝特别厚，不嫩。切猪肝要准备一把好刀，很锋利那种。也不能切的太薄，太薄的话口感也特别差。切竹肝的时候慢一点。这个不用急。注意:切好以后，洗猪肝之后，可以用干净毛巾把猪肝表面水分吸干，不滴水可以了。
3淀粉准备
把虑过得猪肝表面撒在淀粉，这样待会做出的猪肝更加的鲜嫩。
4.配料准备
洗干净姜，把生姜切成丝，大蒜切成片，用剪刀把海椒节，这个辣度根据自己口味加适中，或者换成红椒也可以。
5开始调制料碟
准备一个小碗，依次倒入生抽，蚝油，料酒，白糖，胡椒粉一丁点，在加一点海椒，和一点水，再来点胡椒粉，花椒粉，均匀搅拌。
6准备点火，锅里下油，倒入猪肝，只需要几下，猪肝就开始变颜色，这个时候可以用漏网捞出追肝备用，因为猪肝不能翻炒太久了，这样吃起来会很老。
7配料准备下锅
锅里加适量油，烧成六成热，将刚刚准备好得姜蒜辣椒在锅里翻炒，爆香，在下猪肝大火翻炒几下，下葱节，起锅。
这道宫爆猪肝就做好了，色泽红亮，香味四溢，猪肝鲜嫩爽口，下酒下饭都合适，操作十分简单。
我是特别爱做菜的小王，每天都会用视频记录我做菜的全过程。
猪肝怎么炒
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文章到此结束，如果本次分享的猪肝怎么弄好吃简单视频和宫爆猪肝怎么做才好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
