辣椒种子怎么弄好吃 辣椒籽怎么做好吃
今天给各位分享辣椒种子怎么弄好吃的知识，其中也会对辣椒籽怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
辣椒籽怎样做好吃
辣椒籽的做法：
原料：
辣椒籽500g；朝天椒500g；二荆条辣椒500g；
纯菜籽油50g；
做法和步骤
1.成都地区制作辣椒面一般都不是由一种辣椒制成，其中朝天椒是辣味的主要元素，而二荆条辣椒是香味的主要元素，依据个人口味可以增减两者的比例，总量不变。
2.分别将辣椒剪成段，筛出辣椒籽，将朝天椒段、二荆条段、和辣椒籽三者分开备用。
3.炒锅内倒入纯菜籽油25g，先将朝天椒段倒入锅中用中小火炒至香脆关火起锅晾凉备用
（二荆条段同样操作备用）；最后中小火炒辣椒籽
（不加菜油），直至香脆变色。
4.将晾凉的辣椒段和辣椒籽分别放到鎚窝中舂
（chong四川的方言，呵呵）成所需要的粗细分装备用
（舂好的辣椒籽粉末加入辣椒面中）。
5.辣椒面的制作过程是痛苦的，因为一把鼻涕一把泪，呵呵但是做好了以后闻着那飘过来的一缕缕辣椒的香味又觉得是值得的，最后建议大家制作过程中全程带上口罩哦。
6.没有好的辣椒面也就不能炼出又香又辣又红的辣椒油，所以今天先来说说四川辣椒油的基础——辣椒面的制作。
7.四川人爱吃辣椒是大家都知道的，但四川的辣又和湖南、贵州等同样喜吃辣的地区不同，四川的辣是香辣和麻辣，辣在后，而香和麻在前，如何来体现辣字前面的香和麻才是川菜烹制过程当中的关键。四川的辣椒面由于地区的不同，用法的不同，口味的不同，配方、制作方法也各不同，下面仅以成都平原
（川西地区）为例来说说成都红油辣椒面的制作。
辣椒种怎么做好吃
辣椒怎么做才好吃，每个人有不同的口味儿，依我个人而言，我比较喜欢辣椒的两种吃法:一种是虎皮尖椒，另外一种是用辣椒来做小炒肉。具体给你介绍一下小炒肉的做法吧:将五花肉切薄片，下入锅中炒出油，盛出五花肉。
锅中留底油，将姜蒜爆香，下如辣椒一起翻炒，最后将五花肉倒进去翻炒几下就可以出锅啦！
干辣椒种子怎么做着吃
干辣椒籽的吃法
1.
晒干的辣椒籽通常是炒着吃,先把辣椒籽放在炒锅里,不放油,开小火将辣椒籽慢慢地焙出香味,倒出放凉后再用料理机打成粉,装入玻璃罐中密封保存。
2.
想吃辣椒籽的时候,就取出适量辣椒籽粉,加香油和生抽等调味料调成糊状,搭配馒头或面条食用非常香。
3.
做辣椒面或辣椒酱的时候,也可以掺入适量辣椒籽,会非常香。
辣椒籽怎么做好吃
1、晒干的辣椒籽通常是炒着吃，先把辣椒籽放在炒锅里，不放油，开小火将辣椒籽慢慢地焙出香味，倒出放凉后再用料理机打成粉，装入玻璃罐中密封保存。
2、想吃辣椒籽的时候，就取出适量辣椒籽粉，加香油和生抽等调味料调成糊状，搭配馒头或面条食用非常香。
3、做辣椒面或辣椒酱的时候，也可以掺入适量辣椒籽，会非常香。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的辣椒种子怎么弄好吃和辣椒籽怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
