揭阳美食 【h21】食材：猪脚1只、花生100克、姜1块、葱1根、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白糖1汤匙、盐1/2茶匙、水适量。 【h22】步骤：

1.猪脚切块，放入开水中焯水煮沸去除血沫，捞出备用。
2. 花生用清水浸泡1小时，姜和葱切片备用。
3. 热锅凉油，加入姜葱爆香，放入猪脚煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖和盐，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入花生，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到猪脚变得软烂入味。 【h23】适合人群：适合所有人群，尤其适合喜欢美食、想要保持健康的人。 【h24】禁忌：孕妇、产后妇女和消化系统较弱的人不宜多吃，以免加重肠胃负担。 【h25】注意事项：在炖煮猪脚的过程中，如果水越来越少，应及时加入开水，以免烧干。炖煮的时间也不能过长，以免肉质过于柴硬。 这就是揭阳美食猪脚煲的详细制作流程，简单易学，是一道美味健康的家常菜。如果你喜欢美食，不妨尝试一下这道美食，相信你一定会喜欢它的口感和味道。