鲫鱼汤湘菜做法
作者：星座梦
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【鲫鱼汤】
鲫鱼是一种营养丰富的淡水鱼,富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有很多好处。湘菜以口味鲜美、食材新鲜为特点,下面是一份鲫鱼汤的湘菜做法。
步骤1:准备食材。将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾,切成块状,备用。将生姜切成丝,大葱切段,备用。
步骤2:锅中加入适量清水,放入鲫鱼块,加入生姜丝和葱段,大火煮开。
步骤3:转小火,煮至鱼块熟透,加入盐调味。
步骤4:继续煮5分钟左右,直到汤汁变浓,即可关火。
步骤5:最后,可以加入一些香菜末或者葱花点缀,增加味道的多样性。
这是一份简单美味的鲫鱼汤湘菜做法,可以搭配米饭一起食用。希望您能够喜欢。
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