(1)主题词：美食小组社工

(2)制作流程：

(3)适合人群：所有人

(4)禁忌：无 美食小组社工，让我们一起来享受美食的乐趣吧！以下是一个简单的菜谱，供你参考： 【菜谱】红烧肉 材料： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 冰糖 2汤匙 - 酱油 3汤匙 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 将生姜切成片，大葱切段备用；
3. 热锅凉油，油热后将五花肉块放入煸炒，煸炒至肉块表面变色；
4. 加入料酒，煮一会儿让肉块散发出香味；
5. 加入生姜、大葱和冰糖，继续煸炒均匀； 6. 加入适量的酱油，翻炒均匀； 7. 加入适量的清水，淹没肉块，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟软入味即可。 适合人群：所有人，这道菜是一道美味的家常菜，适合家庭聚餐。 禁忌：

1.五花肉属于油脂较多的肉类，因此胆固醇较高的人应该适量食用；
2. 红烧肉的肉质比较肥，因此胃寒、消化不良、手脚冰凉的人应该少吃；
3. 炖煮红烧肉的时间不宜过长，否则肉质会变得过于软烂，口感变差。 以上是一个简单的红烧肉菜谱，希望你喜欢。如果你需要更多的菜谱，可以搜索其他美食网站，或者咨询我们的美食小组社工。