今天给各位分享去皮花生米怎么弄好吃的知识，其中也会对去皮花生怎么炒出来又脆又好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 剥皮的花生米怎么做才好吃
2. 去皮花生怎么炒出来又脆又好吃
3. 炸去皮花生米的做法
4. 剥皮花生米最好吃的做法

剥皮的花生米怎么做才好吃

我们家来客人了，有喝酒的的话，就喜欢油炸花生米，不能火太大，太大火花生米就糊了，炸好了捞出来，把皮搓掉，撒点盐，在放点糖，和花椒面，特别香酥脆，小酒一喝没谁了，有时候也只放白糖，或者裹上糖霜，特别甜，小孩子喜欢吃甜口的，当小零食来吃，我也喜欢吃甜口的

去皮花生怎么炒出来又脆又好吃

首先锅中放入稍多一点的油冷，加入脱皮花生翻炒5-8分钟待花生皮发生炸裂，花生颜色由原本的白色变得有些微微发黄且颜色有些透白时，则表明花生已经炒熟透了。

将其捞出后放凉花生就会变得又香又脆，炒脱皮花生时一定要注意观察花生的变化，避免炒焦。

炸去皮花生米的做法

步骤1开锅中小火，锅热倒油，转小火步骤2放入花生用铲子慢慢推，别搅拌，推送是使受热均匀即可步骤3小火慢炸，花生表面变至金黄色，此时盖着盖子能听见锅里噼里啪啦的爆裂声音就是熟了。

剥皮花生米最好吃的做法

【基本材料】花生米，洋葱，食用盐，大蒜，红灯笼椒，青灯笼椒，生抽，老抽，白糖，食用油

【基本步骤】

1.准备半个洋葱，将洋葱先放进一个干净碗中，接着在洋葱上撒一些食盐，再倒入一些清水，用食盐水来清洗洋葱表面。食盐水不仅能够消毒，还能去除一些洋葱的辛辣味，等我们切洋葱的时候，就不那么辣眼睛了。清洗干净后，将洋葱拿到案板上，用菜刀把它切成片状，备用。

2.准备几个大蒜，剥掉蒜皮，然后用菜刀将大蒜切成薄片。准备几个小米椒，和几个青线椒。先把这两种辣椒放进清水进行清洗，清洗的时候，顺便把所有辣椒的蒂蒂给掰掉，把辣椒里面的籽儿也给倒出来。所有的辣椒都清洗干净后，放在案板上进行控水。接着，先把小米椒都给切成辣椒圈，然后再把青线椒也给切成辣椒圈。切好后的蒜片和辣椒圈放在盘子里备用。

3.取出一口干净锅，在锅中倒入适量的食用油，开大火烧油。等锅中的食用油的温度比较高了，将蒜片、青红椒圈都放入热油中进行爆炒，要炒出香味。等锅中的调料都炒出香味了，就可以加料了。给锅中倒入生抽50克和老抽20克，还要撒一些白糖，用铲子搅动锅中的料汁，用大火将料汁给烧开。等料汁熬开了，就可以关火了，让料汁在锅中慢慢的放凉备用。

4.取出一个干净的大碗，大碗一定是没有水，没有油的。首先，把晾干的花生米装进碗里，然后，把锅里放凉的料汁全部倒进去，最后，切好的洋葱也要一起放进去。接下来，就是搅拌了，要用筷子把碗中的洋葱和花生米搅拌均匀了，稍微浸泡一会儿。

去皮花生米怎么弄好吃和去皮花生怎么炒出来又脆又好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！