大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于朱笋怎么弄好吃，禺笋这么吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 扁笋怎么烧好吃
2. 马鞭笋怎样炒好吃
3. 竹笋新鲜嫩笋尖怎么做好吃
4. 禺笋这么吃

扁笋怎么烧好吃

材料：竹笋500g、牛肉200g、指天椒3个、姜适量、大蒜3瓣、料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量。

做法：

1、把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。

2、牛肉洗净切片，用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜和姜切碎。炒锅不用放油，烧热后放入竹笋用中火翻炒一下，将竹笋的水分焙干后盛出。

3、炒锅倒入油烧热，下姜蒜末和指天椒末爆香，放入牛肉滑炒断生，放入竹笋翻炒，烹入料酒，蚝油和盐翻炒均匀即可。

马鞭笋怎样炒好吃

食材明细

鞭笋、香干、蘑菇、黄豆酱、生抽、盐、白糖。

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1、食材：鞭笋、香干、蘑菇（已清洗）、黄豆酱。

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2、将鞭笋剥壳清洗一下。

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3、放在案板上切成片。

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4、将香干和蘑菇放在案板上分别切成片。

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5、将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

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6、起锅倒油烧热，下入切好的香干和蘑菇翻炒翻炒。

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7、接着，合入焯好的鞭笋翻炒翻炒。

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8、然后，加适量的黄豆酱。

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9、加适量的生抽。

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10、加适量的盐。

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11、加适量的白糖。

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12、调味炒匀即成。

竹笋新鲜嫩笋尖怎么做好吃

步骤一

220克笋尖切薄片

步骤二

锅内适量水烧开，笋尖放入绰至断生。

步骤三

捞出放盘内备用。

步骤四

锅内适量油烧热，香葱放入炒香。

步骤五

焯过水的笋尖放入翻炒几下。

步骤六

加2克盐，一勺生抽，一勺老抽调味。

步骤七

翻炒均匀关火盛盘。

禺笋这么吃

禺笋可以生吃或者煮熟后吃，口感清脆，非常适合作为凉拌或者炒菜的配菜。同时，禺笋还含有丰富的膳食纤维和维生素，可以对肠胃起到很好的保健作用。因此，禺笋是一种营养丰富、美味可口的蔬菜，可以多样化的食用。

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