大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于姑孑怎么弄好吃，姑鱼怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 鲜姑炒腐怎么炒好吃
2. 棒菇最好吃的做法
3. 三八菇怎么做好吃又有营养
4. 姑鱼怎么做好吃

鲜姑炒腐怎么炒好吃

食材：

鱼豆腐3块，海鲜菇100克，蒜米2粒，，西红柿1个，适量盐、生抽、蚝油、海鲜粉、豆瓣酱。

第一步、首先要准备好豆腐和西红柿。把豆腐切成细条备用，把西红柿蒜米剁成碎粒备用。

第二步、把海鲜菇清洗干净，切成小段。起锅烧油，油热放入适量蒜料煸出香味，再放放海鲜菇爆炒两分钟，加入适量盐、蚝油翻炒至海鲜菇断生，即可装盘备用。

第三步、起锅烧油，油热放入蒜米爆出香味，放入西红柿碎粒炒至出水分，加入适量盐、生抽、蚝油、豆瓣酱、一勺清水翻炒均匀。加入切好的豆腐细条大火煮沸后，加入炒好的海鲜菇，改用中低火焖1分钟，当准备收汁时加入适量海鲜粉，撒入切好的葱花段，稍微翻炒一下即可出锅上桌。

棒菇最好吃的做法

1、材料：茭白1根，棒菇适量，盐适量，橄榄油适量

2、茭白去掉老皮后切片，蟹棒菇去掉根部并散开成小朵。

3、锅里放少许油，油热后放蟹棒菇，中火炒两分钟后再放茭白，火可以转大一点，炒到蟹棒菇和茭白都比较软了的时候放盐。

4、出锅

三八菇怎么做好吃又有营养

伞把菇，又名：鸡枞菌、鸡纵菌、鸡棕、鸡棕菌、三八菇、三大菇枞杠菌、鸡肉丝菇、豆鸡菇、白蚁菰、白蚁伞、黄鸡枞、夏至菇、夏至菌、三堂菌。四大名菌之一，在食用野生菌中为珍品。伞把菇肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。伞把菇的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。伞把菇仅西南、东南几省及台湾的一些地区出产。以贵州产得最多，四川攀西地区6-8月较多野生，云南与贵州交界处偶尔会出现。

姑鱼怎么做好吃

姑鱼是一种鲜美的淡水鱼类，肉质肥美，口感鲜嫩。下面介绍一款姑鱼的红烧做法，简单易操作，做出来的姑鱼鲜香可口，营养丰富。所需材料：

-姑鱼一条

（约500克）

-姜葱蒜适量

-料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉、香菜

步骤：

1.姑鱼清洗干净，切成约2厘米的段，用盐腌制15分钟，洗净备用。

2.姜葱蒜切末备用。

3.热锅凉油，放入姜葱蒜煸炒出香味。

4.加入少量料酒，煮出酒味后，加入适量水，放入姑鱼段，加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，煮开后转小火炖煮10分钟左右。

5.将炖好的姑鱼捞出，放入盘中，将汁倒入锅中，收汁至浓稠状，加入水淀粉勾芡，浇在姑鱼上。

6.最后撒上香菜末即可。

温馨提示：

1.姑鱼肉嫩易烂，炖的时间不宜过长，否则口感会变差。

2.炖的时候火力要适中，不要太大，以免烧焦。

3.姑鱼肉质鲜美，口感嫩滑，不要加太多的调料，以免掩盖了鱼本身的鲜美味道。

好了，关于姑孑怎么弄好吃和姑鱼怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！