【菜品配方资料】
一、菜品名称:柠檬胡椒鸡肉
二、主要原料:

1. 鸡胸肉 100克
2. 柠檬 1个
3. 黑胡椒 适量
4. 盐 适量
5. 橄榄油 适量
三、详细制作流程:

1. 将鸡胸肉切成小块,用盐和黑胡椒腌制10分钟。
2. 把腌制好的鸡肉块用橄榄油煎熟。
3. 切成小块,放入柠檬汁中腌制10分钟。
4. 把腌制好的柠檬鸡肉放入碗中,加入橄榄油和黑胡椒拌匀。
四、适合人群:
这道菜品适合所有人群,特别是喜欢辣味和柠檬味道的人。
五、禁忌:

1. 柠檬皮中含有精油,如果食用过量可能会刺激肠胃,引起不适。
2. 黑胡椒过量食用可能会产生毒性作用,因此应适量食用。
六、注意事项:

1. 制作过程中要注意卫生,确保鸡肉和柠檬汁新鲜。
2. 柠檬鸡肉可以搭配米饭或面包食用,口感鲜美。
七、参考文献:

1. www.yqtbc.com
2. www.maconfood.com
八、文章总结:
柠檬胡椒鸡肉是一道口感鲜美、适合所有人群的菜品。制作过程中需要注意卫生和适量食用,同时可以搭配米饭或面包食用。参考文献包括网站和美食杂志等。