湘菜风干鸡做法视频大全

配方:
- 一只鸡(约
1.5kg)
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖适量
- 蜂蜜适量
- 干辣椒适量
做法流程:

1. 将鸡洗净,切成大小均匀的小块,放入容器中。
2. 加入葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖,搅拌均匀,腌制30分钟。
3. 将腌制好的鸡肉放入烤箱中,以200°C烤制1小时。
4. 取出鸡肉,放入干辣椒,继续在烤箱中烤15分钟。
5. 加入适量的蜂蜜,继续烤5分钟。
6. 取出鸡肉,即可食用。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:

1. 烤制过程中需要不断翻动鸡肉,以保证两面都能烤制均匀。
2. 蜂蜜的用量可以根据自己的口味适量调整。
3. 烤制的时间和温度需要根据烤箱的实际情况进行调整。