粤菜鸡肉最新做法教程

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粤菜鸡肉最新做法教程

粤菜鸡肉最新做法教程

1. 选料:选用新鲜的鸡肉,最好选用鸡胸肉。
2. 焯水:将鸡肉放入开水中焯水,去除表面的脏物和异味。
3. 切片:将焯水后的鸡肉切成薄片,要尽可能薄。
4. 腌制:将鸡肉放入调料中腌制,常用的调料包括盐、糖、酱油、料酒等。
5. 煸炒:将腌制好的鸡肉放入热锅中煸炒,加入适量的调料和姜蒜等。
6. 煮汤:将煸炒好的鸡肉放入汤中煮汤,加入适量的调料和鸡粉等。
7. 装盘:将煮好的鸡肉装盘,可以搭配不同的蔬菜和调料。
以上就是粤菜鸡肉最新做法教程,希望对您有所帮助。

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