东大路的美食，让人垂涎欲滴！以下是一份详细的东大路美食菜谱，包括详细制作流程以及适合人群、禁忌等。 【东大路美食菜谱——青椒炒肉丝】 制作流程：

1.准备食材：青椒、猪肉、葱姜蒜、盐、糖、生抽、料酒等。
2. 青椒洗净去籽，切成细丝；猪肉切成细丝，用少许盐、料酒、淀粉等腌制一会儿；葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
4. 加入青椒丝，继续翻炒，加入少量盐、糖、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀。
5. 炒至青椒变软，即可出锅。 适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是素食者和减肥人群。猪肉富含蛋白质，青椒富含维生素和纤维素，这道菜既美味又健康。 禁忌：青椒忌和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。猪肉忌和酸性食物一起食用，如山楂、柠檬等。 【东大路美食菜谱——红烧肉】 制作流程：

1.准备食材：五花肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐等。
2. 五花肉切成方块，放入热锅中煎至两面金黄，捞出备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入煎好的五花肉块，加入适量料酒、生抽、老抽、糖、盐等调味料，翻炒均匀。
5. 炒至五花肉块入味，即可出锅。 适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是素食者和减肥人群。五花肉富含优质蛋白质，这道菜既美味又健康。 禁忌：红烧肉忌和青椒一起食用。