湘菜龙虾烧玉米的做法窍门
配方:
- 龙虾 250 克
- 玉米 2 根
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 青红椒各 1 个
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
做法流程:

1. 龙虾去壳去头,洗净备用。
2. 玉米剥去皮,洗净备用。
3. 姜蒜末备用。
4. 青红椒备用。
5. 将龙虾放入锅中,加入适量料酒、生抽、盐、糖,煮熟备用。
6. 锅中加入适量油,放入姜蒜末爆香。
7. 加入青红椒翻炒。
8. 加入煮熟的龙虾翻炒均匀。
9. 加入适量水,放入玉米,煮熟。
10. 加入适量盐、鸡精、糖,调味。
1
1. 加入适量水淀粉勾芡。
12. 翻炒均匀即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合喜欢海鲜的老年人、儿童和孕妇。
注意事项:

1. 龙虾煮熟后才能食用,避免食用未煮熟的龙虾。
2. 玉米煮熟才能食用,避免食用未煮熟的玉米。
3. 青红椒可以根据个人口味适量调整用量。
4. 在调味时,可以适量加入少许胡椒粉,增加口感。