苏州是中国历史文化名城之一，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些值得推荐的苏州美食：

1.狮子头：狮子头是苏州传统的名菜之一，以肉质鲜嫩、口感细腻、入口即化而闻名。它的制作需要将猪肉、鸡蛋、葱姜等材料炖制而成，最后加入香菜等调料即可。
2. 桂花糕：桂花糕是苏州的传统糕点之一，以糯米粉和桂花为主要原料，口感软糯香甜，是下午茶的好选择。
3. 姜母鸭：姜母鸭是苏州传统的名菜之一，以鸭肉鲜美、口感丰富、入口即化而著称。它的制作需要将鸭肉、姜、葱等材料炖制而成，最后加入酱油等调料。
4. 蛋黄酥：蛋黄酥是苏州的传统糕点之一，以酥脆的外皮、香甜的蛋黄为主要原料，是下午茶的好选择。 以上是一些苏州的特色美食，每个美食都有其独特的制作方法和口感，值得尝试。此外，苏州还有许多其他的美食，例如苏帮菜、阳澄湖大闸蟹等，都值得品尝。