【木薯粉饺子皮做法】
材料:
- 木薯粉
- 水
- 饺子皮模板
步骤:

1. 准备材料。将木薯粉和适量的水混合搅拌均匀,直至形成柔软的面团。将面团揉成长条,然后切成小块,搓成圆形或椭圆形,用擀面杖擀成薄片。
2. 准备饺子皮模板。在超市或者网上购买饺子皮模板,并将其裁剪成合适的大小。
3. 将饺子皮放在模板上,用手按压使其贴合。在饺子皮中心涂上一层水,然后用手指捏住饺子皮边缘,向外推一推,使其平整。
4. 制作馅料。将猪肉切成小块,加入调料拌匀,放入冰箱腌制10分钟。
5. 将饺子皮对折,用手指捏住边缘,将馅料放在饺子皮中央。然后用手指捏住饺子皮边缘,将饺子包紧。
6. 擀面皮。将擀面杖放在饺子皮下方,先将饺子皮向中间折叠,然后向两侧折叠,最后擀成薄皮。
7. 包饺子。将饺子皮放在手心,加入适量的馅料,然后用手指捏住饺子皮边缘,将饺子包紧。
8. 煮饺子。将饺子放入沸水中,煮至饺子浮起来,再煮2-3分钟即可。
9. 装盘。将煮好的饺子盛在盘子里,撒上葱花或者香菜即可。
制作木薯粉饺子皮的步骤简单易行,不仅口感好,而且方便携带。不仅可以在家庭使用,也可以在学校或者办公室分享。如果想让饺子皮更加美味,可以加入一些蔬菜或者肉类,增加口感和营养价值。