大学食堂美食教程——DIY香煎牛排 【适合人群】 这道菜适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢美食和健身的人群。 【制作流程】

1.准备食材：牛排、鸡蛋、盐、黑胡椒、橄榄油等。
2. 牛排去筋膜，切成小块，用盐和黑胡椒腌制10分钟。
3. 打一个鸡蛋液，把腌制好的牛排放入鸡蛋液中，均匀裹上蛋液。
4. 平底锅加热，倒入橄榄油，把裹好蛋液的牛排放入锅中，煎至两面金黄。
5. 取出煎好的牛排，撒上适量黑胡椒即可。 【禁忌】

1.牛排属于海鲜，易过敏的人应慎重食用。
2. 煎牛排时火候要掌握好，过熟会口感柴硬，过生则口感鲜嫩。
3. 煎牛排的时间不宜过长，两面煎至金黄即可，避免过度烤煎导致牛排变形。 【适合人群】 这道菜适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢美食和健身的人群。 【制作流程】

1.准备食材：牛排、鸡蛋、盐、黑胡椒、橄榄油等。
2. 牛排去筋膜，切成小块，用盐和黑胡椒腌制10分钟。
3. 打一个鸡蛋液，把腌制好的牛排放入鸡蛋液中，均匀裹上蛋液。
4. 平底锅加热，倒入橄榄油，把裹好蛋液的牛排放入锅中，煎至两面金黄。
5. 取出煎好的牛排，撒上适量黑胡椒即可。 【禁忌】

1.牛排属于海鲜，易过敏的人应慎重食用。
2. 煎牛排时火候要掌握好，过熟会口感柴硬，过生则口感鲜嫩。
3. 煎牛排的时间不宜过长，两面煎至金黄即可，避免过度烤煎导致牛排变形。 【适合人群】 这道菜适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢美食和健身的人群。 【制作流程】

1.准备食材：牛排、鸡蛋、盐、黑胡椒、橄榄油等。
2. 牛排去筋膜，切成小块，用盐和黑胡椒腌制10分钟。
3. 打一个鸡蛋液，把腌制好的牛排放入鸡蛋液中，均匀裹上蛋液。
4. 平底锅加热，倒入橄榄油，把裹好蛋液的牛排放入锅中，煎至两面金黄。
5. 取出煎好的牛排，撒上适量黑胡椒即可。 【禁忌】

1.牛排属于海鲜，易过敏的人应慎重食用。
2. 煎牛排时火候要掌握好