浏阳黄鳝湘菜做法视频播放

配方:
- 浏阳黄鳝(约500克)
- 葱姜蒜适量
- 青红椒各半个
- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量
- 食用油适量
做法流程:

1. 浏阳黄鳝去内脏、去头尾,切成段,入开水中焯水,捞出备用。
2. 葱姜蒜切末,青红椒切丝备用。
3. 热锅凉油,下葱姜蒜末煸炒出香味,加入浏阳黄鳝煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,大火烧开后转小火煮10分钟,让浏阳黄鳝入味。
6. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
适用人群:
适合所有人群,特别是喜欢烹饪美食的人群。
注意事项:

1. 浏阳黄鳝属于深海鱼类,所以在烹饪前需要去内脏、去头尾,以免污染。
2. 烹饪过程中需要加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精等调味料,以增强菜肴的味道。
3. 烹饪完成后需要加入适量的食用油,以使菜肴更加香脆。