凉拌血皮菜的配方
凉拌血皮菜是一道美味可口的中国传统菜肴。它的制作方法简单易学,口感清爽,营养丰富。下面是凉拌血皮菜的配方:
材料:
- 血皮菜 200 克
- 蒜末 2 瓣
- 姜末 1 小勺
- 青红椒各半个
- 盐 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 辣椒油 适量
- 香油 适量
步骤:

1. 将血皮菜洗净,切成小块。
2. 在锅中烧开水,将血皮菜放入焯水,捞出备用。
3. 将蒜末、姜末、青红椒切碎。
4. 加入盐、醋、糖、生抽、辣椒油、香油,搅拌均匀。
5. 将调好的汁倒入盘中,将焯水后的血皮菜放在上面。
6. 撒上葱花,即可食用。
凉拌血皮菜是一道美味可口、营养丰富的家常菜,不仅在国内广受欢迎,也受到了国外消费者的喜爱。希望你能够喜欢这道菜肴,享受它带来的美味口感。