粤菜海味粉丝煲正宗做法
(1)制作流程
材料：
- 粉丝：50克
- 海味：100克
- 肉类：50克
- 葱姜蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：

1. 将粉丝用温水泡软备用。
2. 将海味洗净备用。
3. 将肉类洗净备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入肉类煸炒至变色。
6. 加入海味煸炒至变色。
7. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和适量清水。
8. 放入泡软的粉丝，翻炒均匀。
9. 大火烧开后转小火炖煮10分钟，直到粉丝熟透。
10. 最后加入适量的盐、鸡精调味即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢海鲜和粉丝的人。
禁忌：

1. 海鲜和肉类过敏的人不适合食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女和老年人不适合多吃。
3. 感冒、发烧、腹泻等症状的人不适合食用。
粤菜海味粉丝煲是一道美味可口的家常菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美。如果想尝试这道美食，可以按照上述制作流程，制作出自己的正宗口味。