粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。粤菜中的五谷杂粮，则是通过不同的烹饪方法，呈现出独特的口感和风味。以下是几种常见的粤菜五谷杂粮做法：

1. 五谷杂粮粥：将五谷杂粮浸泡过夜，然后加水煮开，再加入米、豆、花生等食材一起煮成粥。这种粥口感丰富，有浓郁的谷物香气，非常适合作为早餐或下午茶。
2. 五谷杂粮豆浆：将五谷杂粮浸泡过夜，然后加水煮开，再加入黄豆、黑豆、绿豆等食材一起煮成豆浆。这种豆浆口感细腻，有浓郁的豆香味，非常适合作为早餐或下午茶。
3. 五谷杂粮炒饭：将五谷杂粮浸泡过夜，然后加水煮开，再加入米、豆、花生等食材一起煮熟，然后用油炒制而成。这种炒饭口感丰富，有浓郁的谷物香气，非常适合作为晚餐或宵夜。
4. 五谷杂粮烤面包：将五谷杂粮浸泡过夜，然后加水煮开，再加入面粉、酵母等食材一起搅拌成面团，然后烤箱烤制。这种面包口感柔软，有浓郁的谷物香气，非常适合作为早餐或下午茶。
粤菜中的五谷杂粮做法丰富多样，可以根据个人口味和偏好进行选择。无论是作为主食还是配菜，都可以搭配出美味的粤菜。