大家好，今天给各位分享蒜头弄菜怎么弄好吃的一些知识，其中也会对大蒜的十种吃法烹饪进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 种植过大蒜的地适合种植啥菜
2. 大蒜的十种吃法烹饪
3. 板面料的大蒜怎么加工好吃
4. 你觉得哪些美食配上蒜一起吃才最好吃

种植过大蒜的地适合种植啥菜

因为大蒜根系可分泌有杀菌作用的物质，所以可以接茬种植多种蔬菜作物。

大蒜收获一般在五六月份，此时气温已升高，进入夏季露地生产模式。个人以为，如果是从事劳动力密集和对技术要求较高的蔬菜种植，可以选择种植黄瓜、番茄等作物，黄瓜可以选择适宜品种直播，番茄丶茄子等应提前一个多月育苗。

如果是选择种植豆角，可以直播长豆角，一般50天左右便可开始收获。如果种白不老、泰国架豆王

（俗称无丝豆）等架芸豆，应根据当地气候条件适当晚播，以免花期遭遇连续30摄氏度以上高温导致授粉不良而难以保住荚果。而长豇豆本身耐高温而怕低温，所以夏季播种只要不过迟便不必担心不能座果。

再就是移栽菜花丶芹菜等蔬菜，菜花需提前一个月育苗，芹菜需提前两个月育苗。

如果选择直播茴香等绿叶菜类，应注意保持地表湿润。

如果选择种植早熟秋白菜，可选择夏优三号等品种。也可以选择种植小白菜，30天便可上市。种子呢不必选用较贵的生产叶球的白菜品种，一般便宜种子也行。

如果选择种植萝卜类，一般要等到7月下旬至8月上旬直播。还可直播秋白菜

（立秋前后三天）。

本文只讲茬次安排，恕不详细介绍各种蔬菜详细种植技术和管理措施，可参见各种蔬菜种植文章。以及个人曾发表的一篇《露地番茄拉秧了，接茬种点啥》。

此外，象生菜、茼蒿丶香菜等都可以选择种植，只是它们更适宜温度降低后种植，且生长期较短，种植期能推迟到8月底。

以上仅供参考。

大蒜的十种吃法烹饪

一、蒜蓉生蚝

用料：

生蚝、大蒜。

做法：

1、找一把刷毛硬一点的刷子，把生蚝上的壳儿刷洗干净，撬开外壳，取出生蚝肉。

2、大蒜去皮剁成末，放入碗中，加入盐和香油拌匀。

3、把蒜泥跟生蚝混合在一起，用筷子充分拌匀，上锅蒸熟。

4、蒸好以后可以撒一些葱末。

二、蒜蓉大虾

用料：

虾、粉丝、大蒜、葱、青红椒。

做法：

1、大蒜剥去外皮剁成末;青红椒洗净切成末。

2、大虾剪掉虾须，用刀划开背部，取出虾线。

3、锅中倒油，把青红椒和蒜末放入锅中炒香，加一些蒸鱼豉油搅拌均匀后熬煮一小会盛出。

4、粉丝提前泡软，泡好后切成小段，铺在盘子的底部，上面摆上处理好的大虾，平铺整齐。

5、把熬煮好的蒜泥倒在大虾的背部，放入蒸锅中蒸上6分钟。

6、蒸好以后在表面撒上一些葱末，最后再淋上热油即可。

三、蒜蓉粉丝扇贝

用料：

扇贝肉，粉丝，大蒜，青红椒。

做法：

1、把扇贝的腮和胃去掉，给扇贝冲洗干净，大蒜头、青红椒洗净切成末。

2、粉丝提前泡软，放入锅中煮熟，捞出在凉水中浸泡一下。

3、把扇贝肉也倒入锅中焯一下水，时间不宜太久。

4、焯好水后捞出倒入碗中，把粉丝跟扇贝肉混合在一起，淋入一些蒸鱼豉油拌匀。

5、锅中倒入适量的油，油热后倒入一部分蒜泥，用铲子不停的翻动，直到变色变香再倒入另一部分蒜末和青红椒一起翻炒。

6、炒好以后盛出倒入扇贝肉的碗中拌匀即可。

四、蒜蓉茼蒿

用料：

茼蒿、大蒜。

做法：

1、茼蒿摘好以后清洗干净切成段。

2、大蒜去皮剁成末，生姜切成末。

3、锅中倒入适量的油，放入一点生姜末和蒜末炒一炒，炒出香味接着倒入茼蒿翻炒。

4、炒出汁水后加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀后就可以装盘了。

五、蒜蓉蒸茄子

用料：

茄子、大蒜、剁椒、葱。

做法：

1、大蒜去皮剁成末，放入碗中，加入剁椒用筷子搅拌均匀。

2、茄子去蒂清洗干净切成细条状，平铺在盘子中。

3、把调好的蒜末均匀的倒在茄子上，放入蒸锅蒸上10分钟。

4、蒸好以后，在表面淋上一点点生抽提味，再撒上一点葱末。

5、最后浇上热油即可。

六、蒜蓉白菜

用料：

奶白菜、大蒜。

做法：

1、先用清水把白菜清洗干净，如果比较大的话可以切小一点，大蒜剁成末。

2、锅中倒入适量的油，油热后倒入一点蒜末炒出蒜香味，把奶白菜到进入翻炒，等菜变软后用铲子翻动，盖上盖子开小火焖煮一分钟。

3、接着加入适量的盐调味，翻炒两下就可以出锅了。

板面料的大蒜怎么加工好吃

要碎，不要过于碎，出汁即可

你觉得哪些美食配上蒜一起吃才最好吃

谢谢邀请。本人饮食寒酸，但对大蒜独有好感。我本人认为一是水饺，二是馒头抹蒜真下饭;三是凉拌菜较之:如蒜泥黄瓜，蒜泥马齿菜，蒜泥豆腐等。食之有味也。

关于蒜头弄菜怎么弄好吃和大蒜的十种吃法烹饪的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。