大家好，关于筒子骨炖海带怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于筒子骨炖海带的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 如何做筒子骨海带汤
2. 炖海带头的家常做法
3. 筒子骨炖海带的做法
4. 筒子骨炖海带苗的做法

如何做筒子骨海带汤

食材:猪排骨

(大排)500克，海带

(鲜)300克，料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克。

做法步骤:

1.排骨剁成3厘米长的段；

2.海带切菱形片；

3.排骨入沸水锅中略焯捞出；

4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。

5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂；

6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。

炖海带头的家常做法

用料

海带300克猪大骨1根600克姜1块

葱3根白酒1瓶盖盐少量鸡精少量

步骤

1.海带头泡水清洗备用。

2.猪大骨加料酒姜葱焯水备用

3.海带头焯水一下

4.洗净的猪骨加姜片加适量的水，大火煮开，转小火，炖半小时，再加入洗净的海带头，继续小火炖1-2小时，起锅之前加盐加鸡精。

筒子骨炖海带的做法

食材：干海带100克，红藕一节，筒子骨250克，生姜10克，八角2个，桂皮15克，桂圆一个，枸杞15克。

做法：干海带加适量料酒、陈醋冷水泡发一个小时，捞出切成宽条。莲藕去皮切成滚刀块，冲洗两遍。生姜切片。

筒子骨剁成大块，放冷水锅中烧开，撇去浮沫捞出，用冷水冲洗两三遍。

高压锅中加入1500毫升凉水，放入筒子骨、海带、红藕，加适量精盐、料酒，放入姜丝、八角、桂皮、桂圆、枸杞，盖上盖子，大火煮二十五分钟关火，焖十分钟后再打开锅盖，盛出即可食用。

筒子骨炖海带苗的做法

准备好原料，海带在水中浸泡2小时。

2.海带切块，姜切片。

3.筒子骨半个。

4.筒子骨在沸水中煮2分钟捞出放高压锅。

5.放适量的水，姜片大火炖20分钟。

6.开盖放入盐、海带继续炖15分钟，撒入枸杞出锅。

关于本次筒子骨炖海带怎么弄好吃和筒子骨炖海带的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。