湘菜小炒仔鸡的做法
作者：星座大神
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湘菜小炒仔鸡的做法如下:
1. 选用新鲜的鸡肉,切成小块备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入鸡肉煸炒,煸炒至鸡肉变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入清水,没过鸡肉,大火烧开。
6. 转小火焖煮,焖煮约20分钟,直到鸡肉变得酥软。
7. 加入青椒、红椒翻炒,收汁。
8. 最后撒上葱花即可。
以上就是湘菜小炒仔鸡的做法,一道美味可口的菜肴即将呈现在您的眼前。
湘菜小炒仔鸡的做法如下:
1. 选用新鲜的鸡肉,切成小块备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入鸡肉煸炒,煸炒至鸡肉变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入清水,没过鸡肉,大火烧开。
6. 转小火焖煮,焖煮约20分钟,直到鸡肉变得酥软。
7. 加入青椒、红椒翻炒,收汁。
8. 最后撒上葱花即可。
以上就是湘菜小炒仔鸡的做法,一道美味可口的菜肴即将呈现在您的眼前。
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