菜盒子的做法与配方
【1】原材料:面粉、蔬菜、肉类、食用油、盐、糖等。
【2】将面粉和适量的水搅拌成面团,揉至表面光滑。
【3】将面团分成两部分,一部分用来制作盒子底,另一部分用来做馅料。
【4】将蔬菜和肉类切成小块,加入适量的食用油、盐、糖等调味料,拌匀。
【5】将第二部分的面团搓成小圆球,压扁成饼状,放在菜板上,用擀面杖擀成薄片。
【6】将擀好的面饼放在菜盒子底部,用手掌将面饼压平。
【7】将馅料放在面饼上,用手捏合成盒子的形状。
【8】在盒子周围用牙签或线勾勒出边缘,以防作弊。
【9】将盒子放入蒸锅中,蒸约15分钟,直到盒子熟透。
【10】蒸好的菜盒子取出,倒掉蒸汁,撒上葱花、香菜等调味料即可。
菜盒子是一种简单易做的美食,不仅美味可口,而且营养丰富。以上就是菜盒子的做法与配方,希望对您有所帮助。