【儿时美食炸糖糕】 炸糖糕，是中国传统美食之一，也是许多孩子心中最美味的回忆。今天，我将分享一份详细的炸糖糕食谱，以及制作流程和适合人群、禁忌等信息。 ## 制作流程 ### 材料 - 200克糯米粉 - 50克玉米粉 - 100克白糖 - 20克花生粉 - 20克芝麻粉 - 100克水 - 食用油适量 ### 步骤

1.将糯米粉和玉米粉混合在一起，加入白糖，搅拌均匀。
2. 慢慢加入水，搅拌均匀，揉成面团。
3. 将面团分成大小相等的小块，用手搓成圆形。
4. 将每个小块搓成球形，用擀面杖擀成薄片。
5. 在薄片上撒上花生粉、芝麻粉。 6. 将薄片卷成长条，再将长条卷成螺旋形。 7. 将螺旋形面团擀成薄皮，放入油锅中炸至金黄色。 8. 炸好的糖糕捞出沥油，撒上葱花或香菜即可。 ## 适合人群 炸糖糕适合所有人食用，但需要注意的是，以下人群不宜多吃或食用过多：

1.糖尿病患者。
2. 高血压、心脏病患者。
3. 孕妇和哺乳期妇女。
4. 感冒、发烧、腹泻等症状患者。
5. 口腔溃疡、牙周炎、龋齿等症状患者。 ## 禁忌

1.不要在饭后立即食用，以免影响消化。
2. 不要在炎热的夏天食用，以免导致身体不适。
3. 不要在吃油腻食物后食用，以免加重油腻感。
4. 不要在吃辛辣食品后食用，以免刺激肠胃。 ## 结语 炸糖糕是一种美味又健康的小吃，无论是孩子还是成年人都可以食用。通过这份详细的食谱，我们可以轻松地制作出美味的炸糖糕，享受美食的同时，也需要注意适量食用，保持健康。