【周三美食：招行为主菜谱】

一、招行为主菜谱介绍 周三是传统的美食节，也是很多人聚餐的日子。今天为大家推荐一道简单易做的招行为主菜谱，供各位品尝。这道菜品是一道色香味俱佳的传统粤菜，以鲜美的海鲜和嫩滑的鸡肉为主料，配以独特的调料，口感丰富，营养丰富。

二、招行为主菜谱制作步骤

1.准备食材：新鲜的海鲜

(如虾、蟹、贝类等)、鸡肉、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、醋等调料。
2. 将鸡肉切成小块，用葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、醋等调料腌制20分钟左右。
3. 将虾去壳去头，去掉虾线，清洗干净备用。
4. 将螃蟹清洗干净备用。
5. 将贝类清洗干净备用。 6. 将海鲜清洗干净，放入开水中焯水，去除腥味，捞出备用。 7. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡肉煸炒。 8. 加入焯水后的海鲜和贝类，继续翻炒均匀。 9. 加入适量的水，放入调料，烧开后转小火煮10分钟左右。 10. 汤汁收浓后，加入葱花翻炒一下即可。

三、招行为主菜谱适合人群 这道菜品适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和孕妇等敏感人群。海鲜和贝类富含钙、锌、碘等营养成分，有助于增强身体免疫力和骨骼健康；鸡肉富含蛋白质，可以提高身体免疫力和体力。

四、招行为主菜谱禁忌

1.虾和螃蟹不能同时食用，因为虾和螃蟹都含有砷元素，如果同时食用会导致砷中毒。
2. 贝类不能和柿子同时食用，因为柿子中含有大量的单宁酸，会影响贝类的口感和营养价值。
3. 鸡肉不能和鲤鱼同时食用，因为鲤鱼和鸡肉中含有不同的氨基酸，会影响蛋白质的吸收和利用。 以上就是周三美食：招行为主菜谱的详细制作步骤和适合人群、禁忌等。希望这道菜品能够带给您和您的家人一份美味和健康。