湘菜板栗南瓜做法大全(下)
【配方】
- 南瓜 250 克
- 栗子 100 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜 1 片
- 大葱 1 段
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
【做法流程】

1. 将南瓜去皮、去籽,切成小块,青椒、红椒去籽切成小块备用。
2. 栗子煮熟后去皮备用。
3. 在热锅中加入适量的食用油,放入姜和大葱爆香。
4. 加入南瓜块煸炒至变软,再加入栗子翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精调味。
6. 加入适量的淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
7. 最后加入青椒和红椒块,翻炒均匀即可出锅。
【适用人群】
适宜人群:所有人
【注意事项】

1. 栗子煮熟后去皮备用,以免栗子皮卡住喉咙。
2. 南瓜和栗子的比例可以根据自己的口味进行调整。
3. 加入适量的淀粉水勾芡,可以使菜品更加浓稠。
4. 炒南瓜时不宜过久,以免糊锅。
湘菜板栗南瓜做法大全(上)
【配方】
- 南瓜 500 克
- 栗子 100 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜 1 片
- 大葱 1 段
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
【做法流程】

1. 将南瓜去皮、去籽,切成小块,青椒、红椒去籽切成小块备用。
2. 栗子煮熟后去皮备用。
3. 在热锅中加入适量的食用油,放入姜和大葱爆香。
4. 加入南瓜块煸炒至变软,再加入栗子翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精调味。
6. 加入适量的淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
7. 最后加入青椒和红椒块,翻炒均匀即可出锅。
【适用人群】
适宜人群:所有人
【注意事项】

1. 栗子煮熟后去皮备用,以免栗子皮卡住喉咙。
2. 南瓜和栗子的比例可以根据自己的口味进行调整。
3. 加入适量的淀粉水勾芡,可以使菜品更加浓稠。
4. 炒南瓜时不宜过久,以免糊锅。