粤菜烧汁鱿鱼做法
作者:星座屋
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粤菜烧汁鱿鱼做法如下:
1. 准备好所有的材料,包括鱿鱼、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精。
2. 鱿鱼去内脏和鱿鱼须,清洗干净,切成小块。
3. 洋葱和姜切成末,蒜切碎备用。
4. 热锅凉油,加入洋葱末和姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入鱿鱼块,煸炒至鱿鱼变色。
6. 加入适量的料酒、生抽、老抽和糖,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火焖煮15分钟。
8. 加入鸡精,继续焖煮5分钟,直到汁汁浓稠即可。
9. 完成啦,美味的粤菜烧汁鱿鱼就做好了。
以上就是粤菜烧汁鱿鱼的做法,希望你能够喜欢。