保定来源美食——香酥鸭

制作流程

1.将鸭子宰杀、去毛、去内脏，并彻底清洗干净。
2. 将鸭子内外涂上酱料，放入烤箱中烤至金黄色。
3. 取出烤好的鸭子，切成小块，装盘备用。
4. 将面粉、花椒粉、盐混合搅拌均匀，放入烤箱中烤至熟透。
5. 取出烤好的面粉，将鸭子块放入其中，用油炸至金黄色。 6. 取出炸好的鸭子块，装盘备用。

适合人群

适合所有人食用，尤其是喜欢美食的人。

禁忌

1.鸭子属于禽类，因此患有严重的呼吸系统疾病的人不宜食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不宜食用。
3. 鸭子的胆固醇含量较高，因此高胆固醇的人不宜食用。

香酥鸭口感

香酥鸭块酥脆可口，香味浓郁，口感丰富。吃起来既有鸭肉的鲜嫩，又有面粉和花椒粉的香酥，十分美味。

食谱

1.将鸭子宰杀、去毛、去内脏，并彻底清洗干净。
2. 将鸭子内外涂上酱料，放入烤箱中烤至金黄色。
3. 取出烤好的鸭子，切成小块，装盘备用。
4. 将面粉、花椒粉、盐混合搅拌均匀，放入烤箱中烤至熟透。
5. 取出烤好的面粉，将鸭子块放入其中，用油炸至金黄色。 6. 取出炸好的鸭子块，装盘备用。 以上就是保定来源美食——香酥鸭的详细菜谱及制作流程，适合人群、禁忌等。希望您能喜欢这道美食，享受美味的同时，也注意健康。