其实咸鱼片干怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解湖北咸鱼干怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享咸鱼片干怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 小咸鱼干的最佳食用方法
2. 干咸鱼怎么处理最好吃
3. 湖北咸鱼干怎么做好吃
4. 咸鱼干的家常做法

小咸鱼干的最佳食用方法

1.

准备小小鱼干3条，放入清水中浸泡1小时，清洗干净打上花刀，放入盆中，加入韩国辣酱20克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，时间到用铁钎把腌制好的鱼干串起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至两面金黄即可。

2.

准备小咸鱼干100克，放入水中浸泡2小时，清洗干净放入盆中，放入食盐1克，料酒2克，面粉15克，淀粉5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油50克烧热，油温6成热放入泡好的鱼干小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐1克即可。

3.

准备小咸鱼干150克，放入水中浸泡2小时，清洗干净，打上花刀，放入碗中，放入食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克，腌制10分钟，装入盘中备用。蒸锅加入清水5L，水开放入鱼干蒸20分钟，倒出盘子里的蒸馏水，从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克，撒上葱丝1克，姜丝1克，浇上热油2克即可。

干咸鱼怎么处理最好吃

把干咸鱼放在淘米水中，待在淘米水里放盐。泡上两个小时。会变得比较新鲜一点。也没那么咸了。

湖北咸鱼干怎么做好吃

首先把咸鱼干清洗干净，控干水，把大葱白切成段，姜成细丝，干辣椒切碎，一起煸煸出香味，再把鱼干放在一起爆炒，做成香辣鱼干特别下饭。

咸鱼干的家常做法

步骤1

温水浸泡，洗净切块备用。

步骤2

蒜瓣直接排裂开，姜片切丝。

步骤3

白糖鸡精生抽料酒调碗汁。

步骤4

家里没有干辣椒所以就用辣酱，我这个用的是冲上云霄蒜蓉辣椒酱！（当然用干辣椒味道更好！）

步骤5

窝里放适量的油，烧热，放入鱼块摆好小火慢煎。

步骤6

煎至两面金黄以后放入姜丝以及蒜瓣。

步骤7

放入辣酱以及调料汁炒均匀，加入适量的水，焖五分钟，然后大火收汁，淋入适当的醋就可以出锅了！最后洒上葱花就可以享用美味了。

关于咸鱼片干怎么弄好吃又简单和湖北咸鱼干怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。