苦桃怎么弄好吃窍门，怎么回事啊

2024-07-22 20:35:46 作者：小编原创 -

大家好，今天来为大家解答苦桃怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点，包括桃子味道很苦，怎么回事啊也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

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苦桃树是农村的土叫法，它属于野桃树

（又叫毛桃树）的一种。不知是嫁接的原因，还是种类的异化，与一般的野桃树相比，苦桃树却要“丑陋”得多。

苦桃树的花，并非艳丽奔放的大红大紫，而是低眉浅笑般的暗红；枝干不高，躯干歪扭，疙疙瘩瘩的。而最大的不足，是它所挂的果实怎么也长不熟，果实大多数是一副青涩生冷的模样，吃到嘴里，依然那么生硬、苦涩，难以下咽。当然也有少部分果实味道不错，很有桃子味的。

1、桃子洗净后，先沥干水份，再放入干净的碗中备用。

2、将盐加入作法1中，再不停的搓揉桃子约五分钟后，桃子会开始出水，而且表面的细毛也会逐一被搓落。

3、接着以冷开水将桃子浸泡一下并冲洗干净后，取出沥干水分备用。

4、再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后，让桃子腌渍于其中，再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用。

糟桃子是一道传统的中国菜肴，主要用于夏日解暑，同时具有独特的口感。以下是制作糟桃子的方法：

所需材料：

1.桃子：适量，根据个人口味

2.陈糟卤：300毫升

3.白糖：2小勺

4.盐：适量

步骤：

1.准备桃子：将桃子洗净，去掉桃毛。将桃子切成适当大小的块，也可以根据个人喜好，保持桃子原有形状。

2.制作糟卤：将陈糟卤、白糖、适量的盐混合在一起，搅拌均匀，备用。

3.将切好的桃子块放入容器中，倒入糟卤和白糖、盐的混合液，确保桃子块充分浸泡在糟卤中。

4.将容器密封，放入冰箱冷藏室腌制一晚。

5.第二天取出，糟桃子即可食用。

糟桃子既可以作为凉菜单独享用，也可以与其他凉菜搭配食用，如糟卤鸡爪、糟卤花生等。糟卤桃子口感独特，清凉解暑，是夏季美食的好选择。

1、现在种植农作物,很多时候都用化肥，如果说化肥施用太多的话，种的东西容易苦

2、由于桃子在摘下来的时候桃核还没有成形,再经过较长时间的运输和贮存过程,桃核内的苦味物质很容易渗透到果肉中。所以,桃子的外层果肉虽然被催熟了,但内层的果肉确没有完全成熟而且会带有苦味。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。