炖炸鱼块汤怎么做好吃又简单
炖炸鱼块汤是一道美味又简单的菜肴,既健康又美味,适合各种人群食用。下面是一个简单的做法,供您参考。
材料:
- 鱼块(250克)
- 洋葱(1个)
- 姜片(适量)
- 大葱(适量)
- 料酒(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 胡椒粉(适量)
- 油(适量)
步骤:

1.将鱼块洗净,切成小块。
2.将洋葱去皮,切成块状。
3.将姜片和大葱切成段。
4.在锅中加入适量油,烧热后加入鱼块,煸炒至变色。
5.加入洋葱、姜片和大葱,继续煸炒。
6.加入适量料酒,煮至香味挥发。
7.加入适量盐、鸡精和胡椒粉,继续煮至鱼块入味。
8.加入适量清水,烧开后转小火煮30分钟。
9.最后加入适量胡椒粉,即可关火。
温馨提示:

1.在煮鱼块时,如果鱼块比较大,可以先将它们切成小块再炒。
2.在加入料酒时,如果料酒的味道太浓,可以适量加入少许清水。
3.在煮汤时,如果汤的颜色太淡,可以适量加入少许酱油。
炖炸鱼块汤的做法简单,口感鲜美,适合家庭日常食用。希望您能够喜欢这道美食。