这篇文章给大家聊聊关于玉米糍粑不黄怎么弄好吃，以及糍粑不变硬的配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 玉米糍粑怎么做好吃
2. 糍粑不变硬的配方
3. 玉米糍粑怎么煎
4. 玉米面糍粑的家常做法

玉米糍粑怎么做好吃

玉米糍粑做法简单，只需要加上适当的调料就可以做得很好吃。结论是可行的。做好玉米糍粑的关键在于材料和调料的搭配。需要选用新鲜的玉米和糯米粉，混合后制成面团，再搭配上适量糖、盐、油、桂皮粉等调味品，拌匀后制成糍粑。这样做出的糍粑软糯香甜、非常美味。除了上述的基本材料和调料，还可以根据自己口味的不同，添加一些额外的调味品，例如芝麻、桂花、红枣等等，来增加糍粑的口感和营养价值。同时，在选材和做制的过程中，也需要注意卫生和技巧，以确保做出来的玉米糍粑口感好，健康安全。

糍粑不变硬的配方

1、把糯米用破壁机或者是专门磨粉的机器，打成粉。要打的比较细。

2、在碗里倒入少量的水，用筷子慢慢搅拌。如果干了，再加点水。一点一点加水，一点一点用糯米粉把水吸收。直到所有的糯米粉都变有粘性了。

3、用手把全部湿的糯米粉，粘合成一个个小团子。放盘子里待用。

4、然后放蒸锅里，盖上锅盖，开大火把糯米团子蒸熟。大概10分钟后，揭开锅看一下糯米团子是否全部蒸熟。如果熟了，就夹出来。如果没熟，继续蒸。

5、把蒸熟的糯米团子取出放到一个非常平整干净的菜板上，把一个个团子全部粘在一起。然后准备一个锥子，没有锥子也可以用擀面杖或者类似的东西代替，开始敲打粘在一起的糯米团子。一直捶打糯米团子，直到感觉非常劲道为止。

6、然后把经过千锤百炼的糯米团子，用擀面杖擀成细长条形。再用刀切成一段一段的小条形状，装盘，再配上一些白砂糖，黄豆粉，红

玉米糍粑怎么煎

1.

买回的玉米粑粑,把玉米叶去掉

2.

改刀切成厚片

3.

电饼铛预热放少许油

4.

放入玉米粑粑,中火煎

5.

一面煎好后再翻面

6.

直到两面有金光色,就煎好了

玉米面糍粑的家常做法

1、玉米面两碗装盆，开水烫面，搅成絮状，加入5克酵母粉，活好后盖保鲜膜醒发半小时。

2、制作熟花生碎2两。

3、面醒发好了，开始揉面，加入花生碎，再加一些白面，增加黏性。揉透。

4、凉水上锅，选用卡通模具扣制稵粑，大火烧开，上气15分钟后出锅。

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