买来的豆花怎么弄好吃呢?买来的豆花怎么做好吃
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买来的豆花怎么做好吃
根据个人口味来吃,喜欢吃咸味的,可以做一些卤子,浇在上面,加一些辣椒油。喜欢吃甜味的,就加一些白糖、蜂蜜,或是牛奶、蜜红豆,怎么吃都好吃。
我家乡这边喜欢用肉沫和豆花一起小火慢炖,浇点辣椒油在上面,越炖越香。
豆花中含有丰富的大豆蛋白,可以有效降低血浆胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白,有效抑制胆固醇摄入,对预防心脑血管疾病有较大帮助。
豆花蘸水正宗做法
步骤/方式1
买回来的豆花放入锅中,开大火将豆花煮熟
步骤/方式2
将葱和香菜切成碎沫,放入一个空碗
步骤/方式3
将酱油、香油、花椒油、白糖、蒜、香辣酱放入碗中。
步骤/方式4
将蘸水拌匀后,就可以将豆花蘸着蘸水吃了。好吃美味,适合养身的蘸水豆花就做好了
豆腐花的吃法
原料
豆腐花
(500g)
盐少量
酿造酱油适量
醋少量
蒜一瓣
小葱少量
香菜少量
吃法
1.买回500g豆腐花。
2.现在制作蘸汁,这最最重要!将蒜洗净捣碎成汁,香菜和小葱洗净切碎。先碗里倒入小半碗酱油,滴入少量醋,然后将蒜,盐加入拌好,最后加上小葱和香菜即成汁料。
3.将豆腐脑转入碗里,蘸汁浇其上即成!
豆腐脑发苦怎么解决
1:用一个大碗装半碗冷水,撒入一小撮食盐,搅匀,然后再把豆腐切块放进去浸泡,泡十分钟左右后,换清水再泡一次,这样,就能去掉豆腥味。
2:在锅里参一些冷水,然后把豆腐切块放进去,开中火煮至水开,再把豆腐沥出,用冷水浸泡。注意别煮太久,豆腐容易碎。
3:先将锅里的水用大火烧滚,然后转小火,慢慢倒入豆腐,到水再一次沸腾就捞出,放入冷水中浸泡降温。这和上面一种方法的原理相似,都是利用高温去除豆腐里的卤水味。
4:如果天气不大,可以把买回的豆腐放碗里泡一天,泡的时候多换几次水,也可以去除卤味,就是有些麻烦,没有上面那些方法省事,不过效果很好。
文章到此结束,如果本次分享的买来的豆花怎么弄好吃呢和买来的豆花怎么做好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!