大家好，关于凉菜香肠汁子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于黑胡椒汁可以做什么吃的的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 又到了灌香肠的时候，灌香肠后剩余的猪皮大家都怎么处理呢
2. 信阳腊肠怎么做好吃
3. 驴肉香肠怎么吃好吃
4. 黑胡椒汁可以做什么吃的

又到了灌香肠的时候，灌香肠后剩余的猪皮大家都怎么处理呢

可以做猪皮冻的

步骤1

猪皮冻_的做法步骤：1

猪皮洗干净，沸水后入锅煮。再加入适量姜丝一起煮

(生姜可以去掉猪皮的杂味)。

步骤2

猪皮冻_的做法步骤：2

盖盖子用大火煮5分钟左右，至猪皮变透明色为好。

步骤3

猪皮冻_的做法步骤：3

煮熟后的猪皮拔掉猪毛，刮净油脂。

(这一步很需要耐心哦)。

步骤4

猪皮冻_的做法步骤：4

把处理干净的猪皮切成小块。

步骤5

猪皮冻_的做法步骤：5

再把小块猪皮切成丝条状。

步骤6

猪皮冻_的做法步骤：6

锅内加入适量的清水用大火煮沸5分钟左右，

(为了再次去掉油脂)。

步骤7

猪皮冻_的做法步骤：7

把有煮出来有油脂的水倒入掉。

步骤8

猪皮冻_的做法步骤：8

所有的调味料用纱布袋包起来。

步骤9

猪皮冻_的做法步骤：9

锅内重新加清水，水大约是猪皮的三倍左右。放入调味料包，盐和姜片。

步骤10

猪皮冻_的做法步骤：10

盖盖子用大火煮沸后转小火煮1个小时左右即可。

步骤11

猪皮冻_的做法步骤：11

煮好了，倒入保鲜盒里，放置凉后再放入冰箱冷藏至完全凝固后即可食用。

步骤12

猪皮冻_的做法步骤：12

完美的凝固了。

步骤13

猪皮冻_的做法步骤：13

切成方便食用的方块。

(即切即食用，防止融化)。

信阳腊肠怎么做好吃

信阳腊肠是信阳当地的传统食物，每到过年前的腊月，家家户户都会灌香肠迎新年。腊肠煮着吃，蒸着吃，炒着吃都可以啊，还可以卤着吃呢。

取两节腊肠，清洗干净后放锅里水煮，熟了以后放凉切片装盘是凉菜，取腊肠切片下锅略煎一会儿跟蒜台之类的蔬菜同炒也很好吃，蒸熟切片也可以直接吃的，下卤锅卤一下切盘也很好。

驴肉香肠怎么吃好吃

1、是先把驴肠清洗晾晒，接着，用骨头汤调好粉芡。

2、再把熟的驴肋肉剁碎肉沫和粉芡调均匀。

3、再加麻椒、小茴香、白蔻、肉豆蔻、八角茴香、姜片等。

4、再用芝麻油、佐料和高汤调成粘稠，灌进猪肠衣，绑成几捆，经高溫蒸制杀菌，用槐木熏烤而成。

5、最后，煮两小时就可以。

黑胡椒汁可以做什么吃的

黑胡椒汁可以做黑胡椒酱汁肉肠、黑胡椒酱煎杏鲍菇、黑胡椒酱牛肉肠意面、黑胡椒酱牛排、黑胡椒酱鸡排、蕾式黑胡椒番茄什锦烩等。黑胡椒酱味道以咸、辣为主，使用方法方便、简单。可在炒菜时加入调味；也可放在调味碟里蘸着吃；可拌凉菜吃；也可直接食用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。