南京大学城美食视频 【h21】南京大学城美食视频 南京大学是一座历史悠久、文化底蕴深厚的高等学府，校园内环境优美，学术氛围浓厚。同时，南京大学的美食文化也是独具特色，吸引着众多食客前来品尝。下面，我们将为您介绍南京大学城美食视频的详细菜谱，让您在品尝美食的同时，也能了解南大校园的历史文化。 【h22】食材： - 猪肉：200克 - 鸡蛋：2个 - 姜：适量 - 葱：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 【h23】制作过程：

1.将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 鸡蛋打散，加入适量的淀粉搅拌均匀。
3. 锅中加入适量的食用油，烧至六成热，将腌制好的猪肉块放入锅中煎至两面金黄。
4. 取出煎好的猪肉块，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入适量的水，煮沸后转小火，放入糖、生抽，煮至汤汁浓稠。 6. 将煎好的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。 【h24】适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃猪肉的人群。同时，这道菜还富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有很好的保健作用。 【h25】禁忌：

1.猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 鸡蛋不宜与糖同时食用，否则会影响身体健康。
3. 鸡蛋与糖不宜同时煮熟，否则会影响口感。 【h26】总结： 南大校园的美食文化丰富多彩，这道猪肉煎蛋是一道经典美食，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有很好的保健作用。同时，它也适合各个年龄段的人群食用。