【蒸鸡腿】
鸡腿是许多人都喜爱的食品,但它又大又油腻,怎么才能让它蒸出来的味道更好呢?方法如下:
步骤1:将鸡腿洗净,去除表面的血水和污渍,切成小块。
步骤2:将切好的鸡腿放入一个大碗中,加入适量的盐、胡椒粉和料酒,搅拌均匀。
步骤3:将鸡腿放入蒸锅中,加入适量的水,盖上锅盖,用大火蒸15分钟。
步骤4:打开蒸锅,将鸡腿取出,用开水烫一下,倒掉多余的水分。
步骤5:将鸡腿重新放回蒸锅中,继续蒸20-25分钟,直到鸡肉变得嫩软。
步骤6:蒸好的鸡腿鲜美可口,口感嫩滑,可以搭配各种蔬菜或者酱料食用。
以上就是蒸鸡腿的方法,简单易懂,不仅味道好,而且不油腻,非常适合家庭日常食用。