很多朋友对于油炸葱肉饼怎么弄好吃和油炸葱香肉饼不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 油炸葱香肉饼
2. 油炸葱花肉饼商用做法
3. 重庆葱香油炸肉饼做法
4. 发面油炸鲜肉饼做法和配方

油炸葱香肉饼

1、小葱100克左右，鸡蛋一个，面粉200克，水适量，盐三克，十三香适量1克左右，糖少量，大豆油10克。

2、先取200克面粉，加入盐和少量十三香；取一个鸡蛋打入面粉中，加入适量水，调和为糊状，水可分几次加入，不要一次加入太多，先加一点，搅匀，发现太稠，再加，直到为糊状。

3、加入10克大豆油，搅匀；再把小葱切为葱花状，放入面糊中搅匀；

油炸葱花肉饼商用做法

1、食材：面粉200克、猪肉150克、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、细香葱1把、姜1小块、蚝油1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、芝麻油1/4茶匙、生抽1/2茶匙、生粉1茶匙、开水约100毫升。

2、称好面粉，加入少许盐。

3、边加入开水边用筷子搅，直到面粉全部成小颗粒状。

4、手上沾些冷水把面和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜让面团松弛20分钟左右。

重庆葱香油炸肉饼做法

1、配料：面粉300克、酵母粉3克，食盐3克，白糖适量。

2、制作步骤：

（1）准备食材，面粉300克，盐适量，酵母粉3克。

（2）面粉中，加入酵母粉，食盐，加入温水，揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发，醒发至两倍大。

（3）把发酵好的面团在案板上稍微揉一下，按成长条状，切成小剂子，取一份小面团擀成面皮，用刀在面皮上划2刀。

发面油炸鲜肉饼做法和配方

1、原料准备：高筋面粉100克，普通面粉100克，酵母3.5克，水135克，油15克，盐3.5克。

2、酵母和水混合均匀，加入盐和油搅匀。

3、倒入所有面粉，搅拌均匀。用刮板刮净盆边，覆盖好。

4、发酵至两倍大，案板上撒些面粉（份量外），将面团用刮板取出（用手会粘），此时上表面仍然朝上。

5、双手也拍些面粉，将面团轻轻拍拍扁。上下左右四边向内折叠（像叠包袱一样）。翻面，收拢。

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