高档粤菜菜谱减脂做法简单(序号)

1. 食材准备
适合人群:所有人
禁忌:无
食材:鸡胸肉、虾、蘑菇、西兰花、胡萝卜、豆腐、葱、姜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精
2. 烹饪步骤
适合人群:所有人
禁忌:无
步骤:
1)鸡胸肉洗净去筋膜,切成小块。虾去壳去头,洗净。蘑菇、西兰花、胡萝卜、豆腐均切成小块。
2)葱、姜切成葱花、姜片备用。
3)锅中倒油,放入葱花、姜片煸炒出香味。
4)放入鸡胸肉块煸炒,煸炒至鸡肉变色。
5)加入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精,继续煸炒均匀。
6)放入虾、蘑菇、西兰花、胡萝卜、豆腐,继续煸炒均匀。
7)最后撒上一些香菜叶即可。
3. 营养价值
适合人群:所有人
禁忌:无
食物营养成分:
1)鸡胸肉:富含蛋白质,有助于增强肌肉和维持饱腹感。
2)虾:富含高质量蛋白质,有助于增强免疫系统和维持饱腹感。
3)蘑菇:富含膳食纤维和维生素,有助于降低胆固醇和血糖。
4)西兰花:富含维生素C和抗氧化物质,有助于减少炎症和提高免疫力。
5)胡萝卜:富含维生素A和抗氧化物质,有助于增强免疫系统和维持饱腹感。
6)豆腐:富含蛋白质和钙,有助于维持骨骼健康。
4. 总结
适合人群:所有人
禁忌:无
此菜谱是一道高档粤菜,减脂效果比较明显。