大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下煎好的豆腐怎么弄好吃的问题，以及和炸过的豆腐怎么做才好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 豆腐碎了怎么做好吃
2. 豆腐煎脆了怎么办
3. 炸过的豆腐怎么做才好吃
4. 老豆腐煎好了怎么焖好吃

豆腐碎了怎么做好吃

煎炝碎豆腐

主料：碎豆腐300克肉末50克

调料：黄豆酱油15克蚝油8克芽菜或榨菜末适量青蒜适量

青蒜切末备用

炒锅倒少许油烧七八成热，下碎豆腐煎焦黄

关火把多余的油滗出去，在锅里把豆腐用铲子弄成小碎块盛出来

不用刷锅，再倒少许油，先煸肉末至散

放芽菜或榨菜末一起炒出香气

放酱油和蚝油中火再炒一下

放碎豆腐中火炒匀一分钟左右

最后放青蒜炒一下出锅即可。

豆腐煎脆了怎么办

豆腐煎脆了之后，我们是可以放在水里面煮的，这样的话我们的一个煎豆腐可能就会比较的嫩，所以我们的都不一样，在煎脆的之后想要吃嫩一点的，就可以让我们的豆腐煮在我们的鱼汤里面做汤，都同时这样的话，我们的一个豆腐煎脆了之后，吃完之后就会非常的软的。

炸过的豆腐怎么做才好吃

油炸豆腐的做法很简单，我喜欢用它配菜做，那样才更有营养，下面娟子为大家介绍一道营养丰富的油菜豆腐，味道特别的棒，而且样子也很美观，过年过节宴请朋友特有面，喜欢的朋友可以试试；

大家好，今天为大家介绍一道，既营养健康又美味的油菜豆腐，也是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望您能喜欢，下面我们一起来了解具体的制作方法；

油菜、豆腐、青红椒、葱姜蒜、蚝油、鸡精、盐、淀粉、花椒粉

1；油菜先择干净后洗净，控干水分备用

2;豆腐切成小块

3；葱切花、姜切丝、蒜切些片剩下的剁碎、青红椒切成小丁

4；锅中倒些油烧热，放入豆腐，将豆腐炸至金黄色捞出

5；另起锅倒油烧热将葱花，姜丝蒜片和适量的花椒粉放入锅中炒出香味

6；倒入油菜加适量的盐和鸡精，大火翻炒入味

7；将炒好的油菜先盛入盘中，炒出来的菜汁留着

8；油菜帮朝上摆入盘中

9；锅中在倒入适量的油烧热，加入蒜末炒出蒜香味

10；把炸好的豆腐和青红椒丁放入锅中，加适量的蚝油翻炒几下

11；再把炒油菜的汁倒入锅中，加少许水淀粉勾芡，关火

12；盛在摆好的油菜盘中，一道漂亮美味的油菜豆腐就做好了

豆腐几乎没有蛋氨酸单独食用就显得营养不足，而和油菜作在一起就弥补了这方面的缺陷，是绝配。

今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频。

老豆腐煎好了怎么焖好吃

黄焖豆腐做法

主料毛豆腐500g冬笋100g香菇100g调料食盐适量酱油适量水淀粉适量调和油适量黄酒适量芝麻油适量

步骤

1.香菇豆腐冬笋

2.豆腐切排骨块，冬笋切片，香菇提前泡好洗净

3.起锅放油

4.油7成热，放豆腐煎

5.豆腐煎成金黄色出锅

6.黄酒，煎好的豆腐备用

7.另起过放油，葱蒜爆香

8.放冬笋香菇

9.翻炒均匀

10.放煎好的豆腐，

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1.加入黄酒，盐，酱油

12.放黄酒的量跟豆腐持平，盖上盖小火焖12分钟，

13.最后撒上葱花，水淀粉勾芡

14.出锅前淋上一点香油提味，

15.最后装盘即可

关于煎好的豆腐怎么弄好吃和炸过的豆腐怎么做才好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。