郭记美食城

(1) 详细菜谱 【郭记美食城】详细菜谱 【郭记美食城】适合人群：所有人 【郭记美食城】禁忌：无 【郭记美食城】制作步骤： 步骤1：准备食材 - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 生姜 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 白糖 适量 - 食用油 适量 步骤2：清洗食材 将猪肉切成小块，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、白糖腌制 15 分钟。 将鸡蛋打散，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。 步骤3：炒制猪肉 热锅加入适量的食用油，放入腌制好的猪肉块，煸炒至变色。 步骤4：加入鸡蛋液 将炒好的猪肉块加入鸡蛋液中，搅拌均匀。 步骤5：炖煮 将炖好的猪肉鸡蛋液倒入碗中，加入适量的生姜和大葱，炖煮 10 分钟。 步骤6：装盘 将炖好的猪肉鸡蛋液装盘，即可享用。 【郭记美食城】温馨提示： 这道菜品营养丰富，但猪肉中含有激素，所以孕妇、小孩和老年人应慎重食用。同时，鸡蛋液中的胆固醇含量较高，高胆固醇人群应适量食用。

(2) 详细制作流程 【郭记美食城】适合人群：所有人 【郭记美食城】禁忌：孕妇、小孩和老年人应慎重食用 【郭记美食城】制作步骤： 步骤1：准备食材 - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 生姜 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 白糖 适量 - 食用油 适量 步骤2：清洗食材 将猪肉切成小块，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、白糖腌制 15 分钟。 将鸡蛋打散，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。 步骤3：炒制猪肉 热锅加入适量的食用油，放入腌制好的猪肉块，煸炒至变色。 步骤4：加入鸡蛋液 将炒好的猪肉块加入鸡蛋液中，搅拌均匀。 步骤5：炖煮 将炖好的猪肉鸡蛋液倒入碗中，加入适量的生姜和大葱，炖煮 10 分钟。 步骤6：装盘 将炖好的猪肉鸡蛋液装盘，即可享用。 【郭记美食城】温馨提示： 这道菜品营养丰富，但猪肉中含有激素，所以孕妇、小孩和老年人应慎重食用。同时，鸡蛋液中的胆固醇含量较高，高胆固醇人群应适量食用。