羊肝煮熟后怎么弄好吃?煮熟的羊肝怎么做
作者:小编原创
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本文目录
水煮羊肝的做法
食材:羊肝100克、草菇20克、枸杞5克、胡萝卜5克、香葱2棵、生姜1小块、高汤15大匙、料酒1大匙、胡椒粉小匙、精盐小匙
做法:
1、香葱、生姜、胡萝卜、草菇切片片,枸杞用冷水浸泡;
2、羊肝放入冷水锅中,加生姜片、料酒汆烫一下,捞出切成片;
3、把高汤煮开,再放香葱片、生姜片、胡萝卜片、枸杞、草菇片、精盐、料酒、胡椒粉烧开,再放入羊肝片烧开即可。
煮熟的羊肝怎么吃好吃
切片,加葱姜蒜辣椒炒着吃,很美味
羊肝怎么煮做好吃又简单
煮羊肝的做法
主料:羊肝400g
辅料:盐适量,酱油适量,葱花适量,香菜适量
步骤
1.羊肝清洗干净,放在水中浸泡五分钟。
2.锅中加水,放入羊肝。
3.煮开后撇去浮沫。
4.煮15分钟,用筷子扎一下,没有血津就是熟了。
5.捞出晾凉。
6.切成薄片,浇上酱油,撒上盐、葱花和香菜就可以吃了。
煮熟的羊肝怎么做
用料
羊肝一斤;大葱两棵;白酒一勺;淀粉一勺;盐一勺
做法
1、羊肝一块,从中间切开,放冷水里浸泡半个小时。
2、然后切薄片,这时候会有很多血水流出来,切好之后,进冷水过几遍,继续浸泡半个小时。
3、羊肝捞出沥水,用白酒,盐,腌五分钟。撒上淀粉,拌匀。大葱切斜刀段。
4、炒锅坐火,多放些油,直接下入羊肝和葱段,大火翻炒一分半到两分钟时间。
5、出锅装盘即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。