大块糍粑怎么弄好吃视频(广西玉米糍粑怎么做)

2023-07-11 03:09:58 作者：本站原创 -

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享大块糍粑怎么弄好吃视频，以及广西玉米糍粑怎么做的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

糍粑辣椒可以做哪些菜品
广西玉米糍粑怎么做
麻城有什么好吃的如何做
红糖糍粑怎么做才好吃呢

糍粑辣椒可以做哪些菜品

很高兴回答你的问题，糍粑辣椒可以做什么菜？糍粑辣椒再南方比较常见，做的菜肴也比较多，糍粑辣椒也有好几种，今天就用糍粑辣椒做一道菜，都慢慢告诉你，

糍粑辣椒可以做什么菜？

1：像四川的麻辣，水煮，等等系列都是要用到糍粑辣椒的，

2：像火锅底料，不管是重庆的牛油火锅，老火锅，串串香，四川火锅都是要用到的，

3：包括四川的豆瓣酱里也是有糍粑辣椒的，

4：你要知道，用糍粑辣椒做成的菜都是辣，或微辣的，再回答你下一个问题

糍粑辣椒有几种做法？

第1种：在重庆，云贵川，湖南麻辣，水煮，火锅等等都是要用的，制作方法：选3种干辣椒，（朝天椒或新一代（增辣），石柱红（增色），线椒或灯笼椒，二荆条（增香））都是可以的，

第2种：在贵州也有自己的特色糍粑辣椒，味道还不错，制作方法：干的遵义辣椒3斤，花溪辣椒1斤，，用温水泡1小时左右，泡软，辣椒皮发胀，捏起来肉乎乎的就可以了，沥干水分，倒在石臼里，放一块姜，大蒜一把，在一起捣碎，倒入盆中，加盐，白胡椒，少许白酒，净锅加入2勺菜籽油，高油温7成油温一点点浇在糍粑辣椒上，要听到吱吱吱的声音，搅拌均匀就可以备用，不管是蘸水，还是炒菜，都可以用，

第3种：还有是用新鲜的辣椒做的：新鲜的线椒2斤，红椒1斤，小米辣100克，吃辣的可以多加，洗干净，沥干水分，加姜蒜一起剁碎，加鸡精，盐，少许白酒，玻璃坛子洗干净，控干水份，装入坛子中，什么时候想吃都可以吃

糍粑辣椒做（毛血旺）

1：准备配菜：黄豆芽，鸭血，午餐肉，金针菇，毛肚，黄喉，鱿鱼花

2：准备配料：姜蒜片，干辣椒花椒，火锅底料2块，豆瓣酱一小勺，糍粑辣椒2小勺，

3：制作：净锅加入大豆油，菜籽油，猪油下入配料炒香，加3炒勺清水，调味：鸡精味精，糖，胡椒粉，老抽，东古酱油，少许花椒油，打去料渣，下入配菜煮到7成熟倒出放在盆里，上面撒蒜末，净锅加入1勺油，勺中加干辣椒花椒，4成油温下入干辣椒炒香倒在蒜末上，撒上芝麻葱花即可上桌

今天就先说这几个，如果想学习更多菜品，可以看我的视频，有什么不懂的也可以问我，又问必答，

广西玉米糍粑怎么做

广西省河池市的都安县粽子

要想做好广西粽子,我们需要准备以下材料:现成五花肉、糯米、绿豆、粽叶、纯棉线等。

我们需要把糯米和绿豆用清水清洗干净后,然后用清水提前浸泡一天,这样子方便煮熟。

我们还需要把从市场上买回来的粽叶用清水冲洗一下,然后提前一晚用清水浸泡,这样子粽叶会比...

最后把粽叶三张平铺在桌子上,广西粽子形状四四方方的,然后把现成的五花肉和浸泡好的糯米、

麻城有什么好吃的如何做

特色饮食

★肉糕

麻城肉糕为麻城传统名菜。

肉糕

将鲜鱼去刺去皮，猪肉去骨剔皮，均剁成肉浆，将苕粉（即红薯粉）、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌，依各人口味还可以加入少量姜末、葱花等佐料，在蒸笼垫上隔离纸，将搅拌好的肉浆舀入蒸笼，猛火蒸半个钟左右。出笼后可切成小块即食“热肉糕”；一般摊冷后切成长条，宴席上摆齐装盘再次蒸热，平时食用切成小块可水煮、可下面、可油炸、可煎作菜。保存方法可冷藏或食用油浸封。

★油面

麻城油面，采用上白面粉加适量芝麻油和盐，由人工拉成。形成银丝，纤细美观。瘦肉油面已列入《湖北风味小吃》。

★鱼面

麻城鱼面（俗称垂鱼），是麻城市传统食品。采用鲜鱼、红薯粉、鸡蛋清、食盐等锤炼精制而成。是一种低胆固醇、纯天然绿色食品，广泛适用于家庭、宾馆宴席食用。

★老米酒

麻城老米酒已有千年酿造历史。自唐朝黄州刺史杜牧过麻城歧亭，留下“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的诗句，至北宋大诗人苏东坡高歌“酸酒如齑汤，甜酒如蜜汁。三年黄州城，饮酒但饮湿”，历代文人墨客盛赞麻城老米酒。

★麻城糍粑

糍粑

打糍粑，在麻城，过去是一件很隆重的事情，只有过大年、立夏、中秋几个大的节日才能吃到，左邻右舍围在一起捣糍粑，已经成为一种极具地方特色的风俗习惯。糍粑是麻城很多地方必备的年货，采用特产糯米经过多道工序精制而成。糍粑吃法多种多样，可烤、可煮、可炸。味道鲜美，可口。