炒带皮驴肉湘菜做法

作者：星座梦 -
炒带皮驴肉湘菜做法

炒带皮驴肉是湘菜中非常有名的一道美食,下面是一份简单的炒带皮驴肉的做法。
【步骤】

1. 将带皮驴肉切成薄片,放入碗中用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 锅中热油,放入腌制好的驴肉煸炒至变色。
3. 加入葱姜蒜爆香,再加入适量的生抽、老抽和白糖翻炒均匀。
4. 最后加入清水,焖煮10分钟,让驴肉更加入味。
5. 加入青椒丝和红椒丝翻炒至断生,即可出锅。
炒带皮驴肉是一道口感鲜美、营养丰富的美食,不仅适合作为家常菜,还可以作为下酒菜。希望您能够喜欢这道美食。

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