腊兔腿怎么弄好吃？腊兔腿做法
大家好，今天来为大家解答腊兔腿怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括腊兔腿做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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腊兔肉怎么做好吃啊
食材准备:腊兔肉350g，西兰花250g，香菇3朵，蚝油适量，番茄50g，油适量，盐适量，蒜适量
1/5腊兔肉洗净，切成肉片;
2/5西兰花洗净，切成朵。锅中煮开水，下西兰花焯熟，可下一点油盐;
3/5同时备一些香菇切片，番茄切块;
4/5热油锅，先下蒜蓉炒香，然后下腊兔肉炒香炒熟;先倒入香菇一同炒香;
5/5然后加焯好的西兰花和番茄一起炒匀;最后加盐和蚝油调味即可！
风干的腊兔腿怎么做
八角1个、料酒3勺、黄豆酱油100毫升、生抽50毫升、冰糖20克、花椒20粒左右、姜3片、桂皮一指甲盖大小、葱半根、盐8克、香叶1片、干辣椒1个
做法：将花椒大料桂皮香叶放在布包里系紧或者可煮的调料盒里。
腊兔腿做法
原料：腊兔腿、笋尖、郫县豆瓣酱、鸡精、生抽、老抽、白糖、葱、清水、食用油、姜、葱芽。
做法步骤：
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第1步、取腊兔腿。
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第2步、冷水浸泡一上午。
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第3步、剔骨，不需要剔的很干净，骨头带着肉准备做别的菜。
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第4步、兔肉切丝。
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第5步、春笋处理干净，取笋尖。
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第6步、切条。
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第7步、焯水3分钟。
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第8步、捞出冷水浸泡几小时。
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第9步、切葱姜和葱芽，辣椒备了没用。
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第10步、取豆瓣酱。
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第11步、热锅冷油，油热放豆瓣酱，炒出红油。
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第12步、放兔肉翻炒。
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第13步、炒至兔肉熟透，大约2分钟。
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第14步、放笋尖。
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第15步、翻炒均匀，放小许清水。
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第16步、放鸡精。
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第17步、翻炒均匀。
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第18步、放生抽。
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第19步、放老抽。
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第20步、翻炒均匀。
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第21步、放小许白糖翻炒均匀。
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第22步、放葱芽，炒均匀即可。
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第23步、装盘。
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第24步、成品。
腊兔腿肉怎么做好吃
油盐适量、姜2片、胡椒粉1茶匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、淀粉3汤匙
做法：
1，材料收拾干净就可以，沥净水，加入盐、料酒、十三香
OK，关于腊兔腿怎么弄好吃和腊兔腿做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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